[商品名稱] 山梨酸鉀
[化學名稱] 2,4-己二烯酸鉀
[結 構 式] CH₃CH=CHCH=CHCOOK
[分 子 式] C₆H₇KO₂
[分 子 量] 150.22
[物化性質] 白色或黃白色結晶或晶狀粉末
[用    途]主要用途食品以及化裝品、醫藥保健品、煙草行業的防腐劑和保險劑；作為不飽和酸、也可用於樹脂、香料和橡膠行業。
[包裝貯運]
1、包裝：
（1）50磅或25KGS(淨重)紙箱包裝，內襯聚乙烯塑料袋。
（2）30KGS(淨重)紙板桶包裝，內襯聚乙烯塑料袋。
（3）25KGS(淨重)編織袋或牛皮紙復合袋包裝，內襯聚乙烯塑料袋。
（4）小包裝1000克/袋×40箱
2、貯存在陰涼、乾燥、通風、避光的地方。
3、按非危險品辦理運輸手續。